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众博平台下载,这道小凉菜含有丰富的碘,海边的人经常吃,热量低,还有助于减肥

 2020-01-11 19:40:16
[摘要] 说到天冷了,大家都想吃点热乎的菜,可是因为北京房子里都有暖气,室温都在20度以上,所以虽然是冬天了,但凉菜还是会每天都出现在餐桌上。海带丝清脆爽口,营养丰富,味道调拌的刚刚好,香辣口的,但又不至于太辣,大人吃起来正合适,如果想吃更辣的,可以多倒点小红油。海带含有丰富的碘等矿物质元素,热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。

众博平台下载,这道小凉菜含有丰富的碘,海边的人经常吃,热量低,还有助于减肥

众博平台下载, 听说全国很多地方都在下大雪,朋友圈里好多朋友都在晒雪景,连南方有些地方都下雪了,可大北京居然一点儿下雪的意思都没有。这大冬天的不下雪,流感就开始猖獗了,前天大闺女班里十来个发烧的,我家闺女也没逃掉,低烧了一天,昨天白天看着体温正常了,谁知道晚上又烧起来了,最高温度烧到39度,不过我家闺女发烧有个特点,就是高烧退了以后就快好了,因为有经验了,所以我们也没太担心,一夜守着她物理降温,早上起来小妞也退烧了,咳嗽也好了一些。在群里看到妈妈们都在议论现在孩子感冒发烧的多,医院都人满为患了,真希望北京能快点下场雪,降降温,让这波病毒赶紧过去!

说到天冷了,大家都想吃点热乎的菜,可是因为北京房子里都有暖气,室温都在20度以上,所以虽然是冬天了,但凉菜还是会每天都出现在餐桌上。朋友圈里有个山东的朋友住在海边,有比较不错的海带卖,家里人都爱吃凉拌海带丝,我也买了一箱回来,冰箱里冷冻着,想吃的时候拿出来泡一泡煮一煮再拌一拌就可以吃了,我还囤了一箱小红油,偶尔想吃点辣的,就给孩子们单拌一份,自己那份加点红辣油拌上,就是一份香辣味的红油海带丝了,做法分享,请往下面看!

【红油海带丝】

原料:鲜海带、葱、大蒜、盐、食用油、糖、香醋、生抽酱油、小红油;

制作过程:

1、鲜海带是我网购的,来的时候用盐腌着的,取出两片来用水浸泡2小时,中间多换几次水,冲洗干净。

2、把处理好的海带切成细丝;

3、小锅里烧开水,把海带丝放进去煮2分钟;

4、煮好的海带丝捞出来过凉水;

5、切好葱丝,大蒜拍扁。喜欢吃蒜的可以把蒜砸成蒜泥,调味更好,不过我家有小朋友喜欢吃海带但不喜欢吃生蒜泥,所以我都是把大蒜拍扁,这样吃的时候方便小朋友避开大蒜;

6、把蒜丝、大蒜、海带丝一起放在一个小盆里,放点盐、一点点白糖,倒点香醋和生抽酱油,醋可以多一点,酱油只要一点点就可以了。炒锅上火烧热,倒点食用油烧热后趁热浇在葱蒜上,一起调拌均匀,不能吃辣的话,这样就可以吃了。

7、喜欢吃辣的,这个时候就需要加点香辣的辣椒油了,我有小红油,只要倒一点就可以了;

一份红油海带丝就做好了。海带丝清脆爽口,营养丰富,味道调拌的刚刚好,香辣口的,但又不至于太辣,大人吃起来正合适,如果想吃更辣的,可以多倒点小红油。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,它还具有一定的药用价值。海带含有丰富的碘等矿物质元素,热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。

据研究发现,食用海带还具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种功效,热量含量低,能够促进肠胃蠕动,也比较适合我这种想要减肥的人食用。这种又营养又简单又快手的家常小菜,你喜欢吃吗?

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