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鸡爪这样做不比买得差,营养美味实惠卫生,学会了做给家人吃

 2019-12-01 09:31:26
[摘要] 鸡爪的做法也很多,可以入菜、入汤,不过哈妹认为最适宜酱、煮,将满满的胶质煮出来,吃上一口软糯可口,鲜香味在口腔里爆开,实在太美味了,对于女性朋友来说,多吃鸡爪还能美容养颜,对皮肤很好。下面分享一道鸡爪

鸡爪又叫鸡爪,尤其在南方,鸡爪是一道名菜,也是大家都喜欢的一种大众化的食物。没有人能抗拒它的美味,而且它作为小吃也很有力量。看电视时,吃一点,慢慢咀嚼。软糯米味道鲜美,连骨头也不放过。

也有许多方法使用鸡脚,它可以用于菜肴和汤。然而,哈梅认为它最适合酱和煮。煮出足量的口香糖,吃一口软糯可口的食物。新鲜的香味会在口中迸发出来。真的很好吃。对于女性朋友来说,多吃鸡爪也有利于美容和皮肤。

这是一份美味的鸡爪食谱。鸡爪不比你买的差。它们营养丰富、美味可口、价格合理且卫生。我学会了为家人烹饪它们。

配料:

8只鸡脚、3汤匙酱油、30克葱、5片姜、2粒八角、30毫升料酒、适量冰糖、适量盐和适量花生油。

烹饪步骤:

1.切下鸡爪的指尖,清洗干净,沥干水分备用

2.辅料的制备:葱末和生姜片

3.将鸡蛋打成碗状,加入淀粉,搅拌成蛋膏,放入鸡脚,挂一层

4.往锅里加入油,加热到70%,用桨炒鸡脚。

5.将鸡脚煎至微黄,取出备用。

6.砂锅肉中依次加入葱段、鸡脚、姜片、八角、料酒、熏肉、冰糖和少量盐。

7.加水保持鸡爪水平,用大火煮3分钟,撇去漂浮的泡沫。

8.盖上盖子,转小火煨30分钟

9.鸡脚脆烂后,关火装盘。

每个人都喜欢这个食谱吗?欢迎表扬和评论

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