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一到秋季就馋这菜,做法很家常,滋味却一点都不赖,鲜香又下饭

 2019-10-23 10:09:07
[摘要] 到了秋季里,豇豆已经过季了,想吃都难以吃到,不过它以另外一种形态出现在我们的生活中,夏季里吃不完的豆角,将它晒成豆角干,然后现在配着肉一起炒着吃,别有一番风味,比新鲜的豆角更好吃。下面分享一道干豆角烧

豆子是夏天丰富的蔬菜。豆子有很多种,如青豆、豇豆、峨眉豆等。它们都是很好的家庭烹饪原料。豇豆是最令人印象深刻的。豆子又细又厚,嫩荚是肉质的。油炸时,它们酥脆、嫩而可口,并配有一些肉泡沫。这绝对令人惊叹。

秋天,豇豆已经过季了,如果你想吃的话,很难吃。然而,豇豆以另一种形式出现在我们的生活中。夏天不能吃的豆子在阳光下晒干,然后和肉一起油炸。它有独特的味道,比新鲜的豆子好。

我想和你分享一份干豆子和烤肉的食谱。我喜欢秋天的这道菜。这很常见,但味道一点也不差。它尝起来新鲜可口。

配料:

一块五香猪肉、适量豆干、2根葱、1个八角、1个生姜、3个红辣椒、4个大蒜、适量油、适量盐、适量生烟、适量老烟、适量鸡精和适量白糖

烹饪步骤:

1.你喜欢吃这个吗

2.提前将干豆浸泡过夜

3.清洗并切断

4.将猪肉切成块

5.将生姜切片,将干辣椒和洋葱剁碎,将大蒜剁碎,将八角打碎

6.火锅冷却油

7.倒入配料,翻炒至香味四溢

8.倒入猪肚

9.加入料酒,用老烟煸制。

10.油炸油

11.加入适量的水(水与肉相似)

12.煮大约10分钟,倒入干豆子

13.加入适量水、盐、虾粉和白糖,翻炒均匀

14.盖上盖子继续烹饪

15.完成的

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